TINH BỘT NGHỆ NẾP ĐỎ TỐT HƠN TINH NGHỆ VÀNG
“Hoạt chất curcumin trong tinh bột nghệ đỏ tốt hơn rất nhiều so với nghệ vàng. Do đó, nghệ đỏ không chỉ dùng để phòng bệnh mà còn có khả năng dùng để chữa một số bệnh.”
- Theo Đông y, nghệ đỏ có hoạt chất và tính năng gần giống như nghệ vàng có vị đắng, cay, tính hàn, có tác dụng hành khí, giải uất, lương huyết, quy kinh tâm, can, phế, vị. Tuy nhiên, tinh chất từ củ nghệ đỏ ít hơn tinh chất từ củ nghệ vàng nên giá thành thường cao hơn nghệ vàng.
- Tinh bột nghệ đỏ nguyên chất được sản xuất và sàng lọc qua nhiều công đoạn như tinh bột nghệ vàng. Thành phẩm của nó là dạng bột mịn, màu vàng cam hay vàng đỏ. Đặc biệt tinh bột nghệ đỏ vẫn giữ được thoang thoảng mùi nghệ, khi pha quấy dậy mùi, hơi đắng nhằn nhẳn, đặc biệt ngon khi uống với sữa ông thọ.
- Hoạt chất curcumin trong tinh bột nghệ đỏ tốt hơn rất nhiều so với nghệ vàng. Do đó, nghệ đỏ không chỉ dùng để phòng bệnh mà còn có khả năng dùng để chữa một số bệnh.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.